云南通用航空 2022年度職工餐廳餐飲服務項目采購公告
（采購編號：0006200000088071）
根據實際工作需要，現組織開展云南通用航空 2022年度職工餐廳餐飲服務項目競爭性談判采購工作，公告符合條件的潛在談判對象就此項目進行談判響應。對此項目有意向的潛在談判對象請按照本公告的要求的時間和辦理方式獲取采購文件參加談判。
詳細內容如下：
一、項目信息
1.1. 項目
1.2. 采購編號：0006200000088071
1.3.
1.4. 采購方式：公開競爭性談判
1.5. 采購分類：框架
1.6. 項目類別：服務
1.7. 資金來源：已落實
1.8. 資格審查方式：資格后審
二、項目概況和采購范圍
2.1項目概述：
云南通用航空 2022年度職工餐廳餐飲管理服務項目進行采購。
(1)本次采購主要為云南通用航空 選定餐飲服務公司，合同簽訂主體為云南通用航空 。目前總人數為74人，平均就餐人數約為30人乙方負責每天按甲方食堂管理人員要求供給正常的職工午餐。乙方負責每天按甲方食堂管理人員要求供給正常的職工早餐、午餐。標準為4葷4素1湯，供應水果或者酸奶：乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果為依據，菜品做到兩周內不重復，上周提交下周菜單，并需經甲方同意后方可備菜。餐廳為采購人管理所屬職工餐廳。采購人向承包方提供職工餐廳所必要的、場地、并負擔餐廳所必要的、場地、并負擔餐廳設施費、水、電費。乙方負擔：勞務費、消耗品費、材料費、餐廳內設施及設備維修費、餐廳內保潔衛生費、燃氣費、管理費、交通費等與服務事項有關的其他一切費用。
（2）職工餐廳內食品衛生管理；
（3）職工餐廳內各類設備、設施管理及維修；
（4）公司本餐廳內的各種會議、晚會接待工作；
（5）其他與伙食供應管理及餐廳管理相關的業務。
2.2采購范圍：
云南通用航空 2022年度職工餐廳餐飲管理服務項目進行采購。
(1)本次采購主要為云南通用航空 選定餐飲服務公司，合同簽訂主體為云南通用航空 。目前總人數為74人，平均就餐人數約為30人乙方負責每天按甲方食堂管理人員要求供給正常的職工午餐。乙方負責每天按甲方食堂管理人員要求供給正常的職工早餐、午餐。標準為4葷4素1湯，供應水果或者酸奶：乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果為依據，菜品做到兩周內不重復，上周提交下周菜單，并需經甲方同意后方可備菜。餐廳為采購人管理所屬職工餐廳。采購人向承包方提供職工餐廳所必要的、場地、并負擔餐廳所必要的、場地、并負擔餐廳設施費、水、電費。乙方負擔：勞務費、消耗品費、材料費、餐廳內設施及設備維修費、餐廳內保潔衛生費、燃氣費、管理費、交通費等與服務事項有關的其他一切費用。
（2）職工餐廳內食品衛生管理；
（3）職工餐廳內各類設備、設施管理及維修；
（4）公司本餐廳內的各種會議、晚會接待工作；
（5）其他與伙食供應管理及餐廳管理相關的業務。
2.3標的清單及分包情況如下：
序號 | 標的名稱 | 標包序號 | 標包名稱 | 估算金額(萬元) | 最高限價(萬元) | 工期 | 招標文件收取費用（元） | 保證金(元) |
1 | 職工餐廳餐飲服務 | 001 | 標包1 | 65 | 詳見報價明細表 | 1年 | 無 | 無 |
2.4標的物描述
序號 | 標的物描述 | 適用標的 |
1 | 職工餐廳餐飲服務 | 職工餐廳餐飲服務 |
三、談判對象資質要求